Használata

A Hotelsystem wikiből
A lap korábbi változatát látod, amilyen Administrator (vitalap | szerkesztései) 2019. március 1., 10:50-kor történt szerkesztése után volt.

Az Étterem fejléc alatt a megfelelő asztal kiválasztásával rögzítheti a rendeléseket.

Asztalok.png

A felületen megjelenő zöld plusz gombot megnyomva cikkcsoportok cellái közül választhat.

Rendelés ablak kezdo felulete.png

A megfelelő cikkcsoport kiválasztása után az ehhez a cikkcsoporthoz tartozó cikkek lesznek láthatók a felületen. A vendég által rendelt cikk celláját megnyomva a rendelésbe automatikusan rögzül ez a tétel, mely úgy válik láthatóvá, hogy a cella megnyomásakor a képernyő alsó részén előugrik egy zöld ablak a kiválasztott cikk nevével.

Ha egy cikkből kettő darabot rendelnek, akkor a cikk cellájára kétszer kell nyomni.

Ha egy cikkből többet rendelnek, akkor a cikk celláját hosszan nyomva megjelenik egy ablak, melyben be lehet állítani

  • a mennyiséget nyilak segítségével,
  • féladagot a csúszka elhúzásával, mely ha aktív, akkor zöld színre vált,
  • illetve a szék számát is be lehet itt állítani, például ha bizonyos tételeket adott székhez rendelteti a vendég fizetés miatt,
  • és a szövegdobozba megjegyzést lehet írni.

A cikkcsoportokból kilépve a Rendelés ablakba jut. Ez a felület egy olyan táblázat, mely a következő oszlopokból áll: Jelölőnégyzet, Cikk, Mennyiség, Ár, Szék, Kedvezmény (%), Szervízdíj (%).

A Jelölőnégyzet a rendelési sorok kijelölésére szolgál.

A Cikk oszlopban látható a vendégek által rendelt cikkek nevei. Ha az adott cikkből féladag van rendelve, akkor a cikk neve előtt egy F betű jelenik meg.

A különböző műveleteket a Rendelés menüből lehet kiválasztani. Ennek a menünek az ikonja a Rendelés ablak jobb felső sarkában helyezkedik el.

A Rendelés menü a következőket tartalmazza: Féladag, Konyhára, Kedvezmény, Szervízdíj, Előszámla, Fizetés, Áthelyezés, Felszabadítás.

A Féladag menüpont megnyomásával a Rendelés ablakban kijelölt sorok cikkei féladagra állnak, vagy féladagról teljesre.

A Konyhára küldés menü választásával a rendelés tételei vagy a kijelölt tételek kerülnek konyhára.

A Kedvezmény menüpontot választva megjelenik egy ablak, melyben nyilak segítségével, vagy szám billentyűkkel be lehet állítani, hogy a kedvezmény %-an milyen mértékű legyen és azt, hogy ez melyik tételre vonatkozzon (minden, aktuális, vagy a kijelölt tétel).

A Szervízdíj menüpontra kattintva a beállított %-os szervízdíjjal növeli az összes cikk árát, vagy visszavonja ennek a díjnak az adását. A Szervízdíj oszlopában megjelenik a díj %-nak mérőszáma (pl.: 10), ha a szervízdíj a tételhez rendelt.

Előszámla menüpont választásakor a pincér a rendelésről Proforma számlát készíttet.

Fizetéskor a Fizetés menüpontot kell aktiválni. Ekkor ki kell jelölni a táblázatban, hogy a teljes összeget, vagy adott székre fizet a vendég. Ennek kiválasztása után a megjelenő felületen beállítható a fizetés pénzneme, a fizetési módja (készpénz, bankkártya, Erzsébet utalvány, stb.) és lehetőség nyílik arra is, hogy a fizetendő összeget részösszegekre bontva, többféle fizetési módhoz rendelve fizesse ki a vendég.

Ha az asztal vendégei székhez rendelve fizetnek, akkor fontos, hogy a megfelelő székhez, a megfelelő tétel legyen rendelve. Abban az esetben, ha egy adott tétel nem jó székhez van rendelve, akkor lehetőség van ennek módosítására. Ha egy tételről van szó, akkor arra a sorra kell ráállni a Rendelés ablakban, ami azt a tételt tartalmazza, ha több tételről van szó, akkor azok kijelölése után kell az Áthelyezés menüpontra kattintani. A megjelenő felületen az asztalhoz tartozó székek közül lehet választani, a mennyiség beállítását, akkor ajánlja fel, ha a kijelölt tételből több van rendelve és ennek további bontását kínálja fel. Pl.: eredetileg 2 adag leves volt hozzárendelve az 1-es székhez, majd áthelyezéskor 1 adag levest a 2-es székhez tettünk.

Ha az asztal minden tétele fizetve van, akkor lehet az asztalt felszabadítani új vendégek rendeléseinek fogadása céljából. A Rendelés menüből a Felszabadítást választva az asztaltérképen az adott számmal jelölt asztal piros színe szürke színre változik.